有機穀物で作った天然酵母（ドライイースト） 3gｘ10袋
2019年10月28日
かわしま屋
有機穀物で作った天然酵母
有機小麦を主原料に完全オーガニック栄養素で育てた有機JAS認定品のドライイーストです。
香ばしく風味の良いパンを焼き上げることができます。
手ごねで作る人にもお勧めのパン用酵母です。
使い切りタイプ
ホームベーカリー１斤用3g分包の使い切りタイプです。
ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。
ホームベーカリーでは「ドライイーストコース」でお使いいただけます。
商品詳細
内容量
30g（3g×10）
原材料
酵母、有機小麦、有機とうもろこし（遺伝子組み換えでない）
保存方法
冷暗所に保管し、開封後は冷蔵庫に入れ1ヶ月以内にお使いください
原産国名
ドイツ
使用上の注意
ホームベーカリーでは「ドライイーストコース」を選んでください。
本品を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。水に溶いてのご使用はおやめください。
適切こねあげ温度は28℃〜30℃です。
使用量は小麦粉の1〜1.5倍が適量です。
全粒粉、雑穀使用や菓子パンの場合は約2倍ご使用ください。
