酵素玄米｜低温熟成3日寝かせた玄米 150g-かわしま屋-【3袋まで送料無料】*メール便での発送* | プレスリリース

酵素玄米｜低温熟成3日寝かせた玄米 150g-かわしま屋-【3袋まで送料無料】メール便での発送

2019年07月25日

かわしま屋

酵素玄米とは

酵素玄米とは、玄米を小豆と塩と一緒に炊き、2日から3日程度保温して熟成させた状態の物のことです。

3日程寝かせることで、酵素の働きが活性化し、非常に栄養価の高い玄米になると言われています。

さらに通常の玄米よりもGABA（ギャバ）などの栄養素が高まると言われています。

玄米を発酵させているので、玄米酵素が働いて天然のアミノ酸をつくり出します。

豊富なビタミンとミネラルを含み、栄養価も満点です。

そして加熱調理殺菌を行うことにより、ほんのり甘く、モチモチの食感と栄養素たっぷりのアンチエイジングライスに仕上がりました。

ご自身の美容に気をつかわれる方、ご家族の健康を大切にされる方、多くの方々に召し上がって頂きたいという開発者の思いから誕生しました。

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ビタミンとミネラル・アミノ酸たっぷりの酵素玄米ごはんです。
ひとつひとつの原料にこだわってつくられています。
送料無料のお得な30袋セットです。
価格：8880円
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こだわりの原料

原料はすべて国産。無農薬、無肥料で昔ながらの製法にこだわったものだけを厳選しています。

熊本産自然栽培玄米

「病のない幸せな家庭」の願いを込めて育てた、おがた健康農園自信作の「ヒノヒカリ玄米」を使用しています。

20年前後、農薬や化学肥料、除草剤など使用せず、稲藁を腐食しただけの無施肥栽培のお米です。

秋田県産特別栽培黒米

秋田県由利本荘産の黒米を使用。鳥海山の良質で豊富な水脈に恵まれ、寒暖差の大きい気候は稲の育ちと実りに好適な条件を備えています。

昔ながらの自然回帰農法とアイガモ農法を組合わせ、稲を健やかに育てることで黒米本来の美味しさを存分に引立てました。

北海道産自然農法小豆

北海道十勝平野の豊かな水と土壌によって栽培された「キタロマン」を使用。

つぶのひとつひとつが大きく、香り・味・風味に優れ小豆の味がしっかりと感じられる品種です。

沖縄県産塩

沖縄の透き通った海水を使用した「シママース」を使用しています。

昔ながらの「平釜」と呼ばれる製法でじっくり時間と手間をかけてつくられました。

お客様の声

期待される効果

酵素玄米には元々栄養価の高い玄米を使っているのでタンパク質・カルシウム・ミネラル類・ビタミン類など、たくさんの良質な成分が含まれています。

また、人間の活動の最も重要な要素の一つとされている酵素が豊富に含まれています。

ＧＡＢＡ成分でストレスの緩和

酵素玄米に入っているＧＡＢＡ成分には、日常生活で受けたストレスを和らげたり集中力をアップしてくれる効果があります。

チョコレートなどに含まれた商品などもありますね。

神経伝達をスムーズに行う作用があるなど、近年特にその健康効果が注目されています。

血圧抑制効果

酵素は消化や新陳代謝・血液の循環といった人体の活動に関わる重要な成分です。

酵素が不足することで栄養素が血液中に滞留し、いわゆるドロドロ状態になってしまいます。

酵素玄米で効率的に酵素を摂取することでドロドロになった血流を改善し、高血圧予防の効果が期待できます。

ダイエット効果

こちらも前述した酵素の効果になりますが、中性脂肪コレステロール値を下げるなどの効果にも期待できます。

酵素には、体内に皮下脂肪として溜まりやすい糖質・脂質を細かく分解してくれます。

つまり、糖質・脂質を体内に溜めずに代謝してくれるので、肥満防止やダイエット効果などにも期待されています。

便秘改善効果

酵素玄米には豊富に食物繊維が含まれており、腸内環境を整え便秘を解消する効果があると言われています。

新陳代謝が活発になることで、体内に沈殿した老廃物を排出してくれます。

つまり酵素玄米は、デトックス効果にも優れているというわけです。

そのほか、原材料に使われている小豆にも栄養や美容効果がたっぷり。詳しくはこちらをご覧ください。

高い栄養価をもつ小豆の美容・健康・ダイエット効果と小豆レシピ

小豆は和菓子にはなくてはならないあんこの原料として、日本人には身近な食材の一つです。

この小豆の古い歴史と、現在の日本での生産について解説していきます。

高い栄養価をもつ小豆の記事を見る

必須アミノ酸たっぷりの酵素玄米

必須アミノ酸とは、人間の体内で生成できないので、栄養分として摂取しなければならないアミノ酸の事を指します。

これらの必須アミノ酸が不足することで、栄養不足や体調不良の原因となってしまう事があります。

酵素玄米にはこれらの必須アミノ酸のほぼ全ての種類が含まれているので、効率的に摂取することができます。

必須アミノ酸
含有量/200g
1日摂取量めやす(体重1kgあたり)

リジン酸
6mg
30mg

ヒスチジン酸
2mg
10mg

フェニルアラニン酸
2mg
25mg

ロイシン酸
4mg
39mg

イソロイシン酸
2mg
20mg

バリン酸
4mg
26mg

スレオニン酸
4mg
15mg

商品バラエティ

お得な30袋セットもあります。

美味しい召しあがり方

温めても、そのままでも美味しく召し上がれます。

冬季は湯せんまたは電子レンジで温めてください。

JAXAにも認定された無菌パックの技術力

宇宙航空研究開発機構（ＪＡＸＡ）が2006年に、基準を満たした食品に「宇宙日本食」の認証を与える制度を始めました。

認証を受けるには、常温で1年半以上保存できることが条件です。

あの有名ブランド「キッコーマン」の醤油でも4年かかったと言われるほど厳しい審査だそうです。

●宇宙食としての適性があること。（調理方法（加水、加温、そのまま喫食の何れかであること）、水分やカスが飛び散らないこと）。

●保存期間が常温で1.5年以上であること。

●ナトリウム量が1,000mg以下であること。

●宇宙食分科会委員の試食による官能評価（評価項目：色合い、におい、風味（味）、食感、食べ易さ、総合評価）。

この厳しい条件の中、本製品が審査を受けなんと平成26年度9月に宇宙日本食として認定されるための最終テストを受けています。

宇宙という最も厳しい環境の中でも、味と品質を損なわない食品として認められたようです。

「災害食大賞2018」の銀賞を受賞

防災安全協会主催の、災害食大賞2018「銀賞」を受賞いたしました。

被災地で電力が無い状況下でも保存可能で、温めずにそのまま食しても良い点や栄養価が高いところも大きく評価されたようです。

地震・台風など、自然災害の多い日本国内で、非常に価値のある製品として認められました。

雑誌anan「あなたの不安解消BOOK」に掲載されました

ananの特集号「あなたの不安解消BOOK」に掲載され本製品がカラダに良いもの認定を受けました。

栄養価もさることながら、味と食感も審査員に大きく評価されました。

雑誌以外にも、サンテレビ「ニュースポート」や読売新聞でも優秀な非常食・災害食として紹介されています。

「忙しくても栄養をしっかり摂りたい」、「お通じを改善したい」などのお悩みがある方はぜひこちらの酵素玄米をお試しください。

商品詳細

名称
かわしま屋酵素玄米

原材料
玄米、黒米、小豆、米油、塩

内容量
150g

保存方法
直射日光を避け常温保存

企業情報

社名: かわしま屋

URL: https://kawashima-ya.jp

住所: 〒208-0034 東京都武蔵村山市残堀4-17-8

資本金: 10,000,000円

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