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長崎県産 金時生姜粉末10g(有機・無農薬栽培の金時生姜100%使用) 【送料無料】*メール便での発送*

2019年01月10日
かわしま屋





金時生姜粉末とは?

雲仙普賢岳のふもと、長崎県南島原市の福島農園で有機栽培された生姜を乾燥させ、使いやすいパウダーにした「金時生姜粉末」です。



粉末ですので、お湯に溶いて生姜湯にしたり、紅茶に入れて生姜紅茶にしたり。

生姜の効果で体がポカポカと温まります。

もちろん、お料理やお菓子づくりにも手軽にご使用いただけます。



こちらの商品は、有機無農薬栽培の「金時生姜」を100%使用しています。

金時生姜は、普通の生姜と比べて辛み成分(ジンゲロール)が約4倍程含まれ、体を温めてくれる効果がより高いと言われています。



生姜を粉末にする際は、スライサーにて一度スライスし、オーブン乾燥機にて乾燥させます。

その後、乾燥したスライスの生姜を粉末にするミル機にて粉末にしています。



土からこだわる福島農園で丁寧に育てられた有機生姜は、栄養がたっぷり。

余計な添加物などは一切使用しておりませんので、安心してお使いいただけます。








金時生姜とは

金時生姜は、普通の生姜と比べて辛み成分(ジンゲロール)が約4倍程袋と言われています。

この辛み成分(ジンゲロール)は熱を加えることにより、体を温める成分のショウガオールという成分に変化し、普通の生姜より約4倍程温める効果が高いとされています。








生姜粉末 おすすめの使い方

毎日続けてお飲みになるには、生姜湯が簡単です。

お湯に生姜粉末をひとさじ入れるだけ。小さじ1/2〜小さじ1程度でも温まります。

ただし、生姜は胃腸への刺激が強いので、あまり一度に飲みすぎないようにしましょう。

少しずつ、長く続ける方が効果的です。

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生姜紅茶

ダイエットにも効果的と言われ人気の生姜紅茶。

生姜粉末ならとても簡単に作ることができますね。

はちみつやレモンを加えて、アレンジもおすすめです。

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生姜ココア

意外な組み合わせですが、生姜ココアというのも有名です。

加熱したショウガに含まれるショウガオールと、ココアに含まれるココアフラバノールという成分のダブルの効果で血流が促されるそうです。



作り方は簡単、砂糖の葉言っていないピュアココアをお湯で溶き、その中に加熱した生姜を小さじ1程度入れて混ぜます。

これで生姜ココアの出来上がりです。

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その他の使い方

この他にも、スープやお味噌汁にひとさじ加えたり、カレーやチャーハンなどに加え味のアクセントにしたり。

粉末ですので、さまざまにアレンジしてお召し上がりいただけます。

ぜひいろいろな使い方を試して、ご自分のお好みの召し上がり方を見つけてみてください。







福島農園の生姜へのこだわり

生姜は連作を嫌い、一度栽培すると2〜3年は同じ場所には栽培しません。

(有機無農薬栽培でなければ2年ほどは連作します)

特に金時生姜は、日本古来種の生姜であるにも関わらず、一度栽培すると7年は同じ場所に作れないというくらい、連作を嫌います。



しかも普通生姜の半分ほどの収量しかできず、尚且つ収穫も時間がかかる上に、洗浄の際には、普通生姜の4倍程時間がかかります。

しかしながら、その分辛み成分が高いという特徴があります。



生姜栽培に限らず、当農園のこだわりとして、”土づくり”を第一に考えて農業を行っています。

山土を微生物によって発行させた”土麹”をはじめ、堆肥作りにも微生物による醗酵をしたものを使用しています。

これらの栽培技術は、滋賀県の「島本微生物農法」の栽培技術を取り入れています。









生姜粉末の注意点

・生姜は胃腸への刺激が強いので、1食あたりの摂取量は小さじ1/2〜1杯程度にしてください。

・妊娠中の方、糖尿病の方、ワーファリンなどの血液凝固をさける薬をお飲みの方は、注意して服用するか、医師に相談してください。

・開封後はお早めにお召し上がりください。



商品詳細


内容量
10g


原材料
金時生姜(長崎県産)


保存方法
直射日光や高温多湿の場所を避け常温で保存してください。


賞味期限
商品に記載










 

企業情報

社名
かわしま屋
URL
http://kawashima-ya.jp
住所
〒208-0034 東京都武蔵村山市残堀4-17-8
電話
050-5849-9558
資本金
10,000,000円

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