納豆粉末 30g（国産大豆100％）【送料無料】*メール便での発送*
粉末納豆とは
国産大豆を100％使用した納豆を、そのままフリーズドライ（真空凍結乾燥）にして、パウダー状にしました。
サプリメントとして納豆菌の栄養をダイレクトに摂ることができます。
もちろんお料理にもお使いいただけます。
納豆の味や風味はそのままに、乾燥することによって旨味も栄養素もさらにアップ。
1ｇ中には、43億個の納豆菌が芽胞状態（胞子）で生きています。（日本分析センター分析値）
原材料は納豆のみ。食品添加物や食塩、砂糖、油、遺伝子組換え大豆も不使用ですので、安心してお召し上がりいただけます。
通常の納豆のような粘りはなく、サラッとした粉末です。
納豆の粘りが苦手という方でも簡単に納豆の栄養を摂ることが出来ます。
1日2g、小さいティースプーン1杯程度を目安としてお召し上がりください。
健康効果
納豆は、日本を代表するスーパー発酵食品。
その力をギュッと濃縮させたフリーズドライ粉末に、1gあたり43億個もの納豆菌が生きています。
納豆菌は、熱や胃酸にも耐えられる「芽胞」という殻をつくり、しっかりと腸まで届いて働きます。
自ら善玉菌の餌となる食物繊維やオリゴ糖も多く含み、腸内環境を整えてくれるため、様々な健康効果が期待できます。
納豆の健康効果１ 血栓を溶かし、血液をサラサラに
大豆に納豆菌を加え、発酵させる段階で発生する酵素が「ナットウキナーゼ」。
ナットウキナーゼは、血栓を溶解する作用や、血液をサラサラにする働きがあり、健康増進に役立つ酵素として今大変注目されています。
特に血栓溶解には優れた効果が。血栓の主成分である「フィブリン」を分解する作用に加え、体内にある他の血栓溶解酵素を活性化し増やす働きも。
血流改善の効果に優れ、血圧を下げる作用もあるそうです。
実にさまざまな角度から血栓溶解を増強してくれる、力強い酵素であるといえるでしょう。
納豆の健康効果２ 腸内環境を整える
納豆菌は、腸内で活動する善玉菌全般を増やし、活性化させる働きもあります。
納豆菌と乳酸菌を共生させた場合、乳酸菌の量がおよそ10倍になったという実験結果も。
腸内環境の改善を期待することができるのです。
また、納豆菌は悪玉菌を抑制する効果ももっています。
納豆菌が生成する「ズブリチシン」などの酵素は抗菌作用に優れており、腸内の有害菌を抑制してくれます。
このように腸内細菌が活発に活動できる環境下では、下痢や腸炎を予防するだけでなく、便通もよくなり、ダイエットなどにも一定の効果があると考えられています。
納豆の健康効果３ 動脈硬化、心臓病を予防 ／ 骨の形成を促進
納豆菌が生成する栄養素「ビタミンK」は、健康な生活を送る上で不可欠の栄養素。
骨の生成に必須なたんぱく質「オステオカルシン」を活性化してくれます。
また、血液の中で「マトリックスGlaタンパク」を活性化し、動脈硬化の原因となるカルシウムの血管への沈着を防ぎます。
さらに、骨髄で「オステオカルシン」を活性化。骨の形成を促進し、骨粗鬆症などの予防にも効果があると考えられています。
納豆は世界中で最も多くのビタミンK2が含まれている食品。
納豆のビタミンK2は、ビタミンKの中で最も栄養価が高いということも明らかになっています。
納豆粉末の使い方いろいろ
サプリメントとしてそのまま召し上がる場合、1日2gをめやすにお湯やお水でお飲みください。
少し粘り気が出ますが、味は苦味や酸味はなく納豆のままですので、飲みやすく毎日続けられます。
お味噌汁に入れれば、即席納豆汁の出来上がり。
とろみが出て美味しくいただけます。
食品添加物や食塩などを使用していませんので、離乳食作りにもピッタリ。
ふりかけのように使えるので、忙しいお母さんにも便利にお使いいただけます。
納豆のパスタ、納豆そば、チャーハンやカレー、焼きそばにかけたり。
もちろんそのまま炊きたてご飯にふりかけても美味しく召し上がれます。
使いみちは様々。ぜひお好みのオリジナルメニューを探してみてください。
納豆の栄養素
納豆は、納豆キナーゼ、大豆イソフラボン、大豆ポリアミン、ビタミンを含む食品です。
納豆は干すことにより、食物繊維が増加し、カリウムは1.5倍、鉄分も1.8倍、亜鉛は2倍にまで増えます。
ナットウキナーゼの優れた効果
ナットウキナーゼとは、納豆をつくる際に、産生される酵素のことです。
大豆を煮た後に納豆菌を加え、発酵させる段階で発生します。
ナットウキナーゼには、血栓を溶解する作用や、血液をサラサラにする働きがあり、健康増進に役立つ酵素として、今大変注目されています。
特に血栓溶解には優れた効果があるとされています。
血栓の主成分である「フィブリン」に直接働きかけ分解する作用に加え、体内にある他の血栓溶解酵素を活性化したり、その量を増やす働きももちます。
さらに、最近の研究で、血栓の溶解を阻害する物質を分解する作用や、分解時間を短くする作用などもあることがわかっています。
実にさまざまな角度から血栓溶解を増強してくれる、力強い酵素であるといえるでしょう。
また、ナットウキナーゼには、このほかにも、血圧を下げる作用や、血液をサラサラにし血流を改善する作用などもあります。
大豆製品は元来さまざまな酵素を含む食品ですが、そのなかでナットウキナーゼの酵素を
生み出すのは納豆のみとされています。
納豆菌の優れた点
納豆菌の有用性の秘訣は、その「強さ」にあります。
体内のほとんどの腸内細菌は、寿命が短く、弱い性質をもっています。
そのため、常に補給しなければ、腸での長い活躍が期待できません。
それに引き換え、納豆菌の寿命は長く、一回摂取すると４、５日間は体内で生き残り、効果を発揮するといわれています。
口から体内に入り、胃内の胃酸を通過して、生きて腸までたどり着き、そのまま死なずに便に排出される強さをもちます。
このように、生きたまま体内を通過できるのはなんと納豆菌だけ！
これが納豆菌が優れた効果を発揮できる最大の理由なのです。
乾燥納豆フリーズドライ 商品バリエーション
商品詳細
内容量
30ｇ（約15日分）
原材料
国産大豆（遺伝子組換えでない）、納豆菌
大豆産地 主に北海道、東北地方
産地は年度により変わることがあります。
保存方法
直射日光、高温多湿を避けてください。
