【10%OFF】創健社 昔のまんまこんにゃく280G 【賞味期限2018年12月1日】
2018年10月20日
かわしま屋
昔のまんまこんにゃく 280Gとは
群馬県産のこんにゃく芋粉を使用し、昔ながらの製法で手作り風に仕上げたこんにゃく。風味・味しみが良く、ねばりと腰の強さが特長。アク抜き不要。
【特長】
○群馬県産のこんにゃく芋を使用し、昔ながらの製法でこんにゃくの繊維を切らずに手作り風に仕上げました。ねばりと味しみが良く、腰の強さとすばらしい風味がお楽しみいただけます。
○アク抜きしてありますのでそのままお使いいただけます。
国内産野菜(ごぼう、人参、れんこん、しいたけ)と国内産こんにゃくを、煮干、かつお、昆布の風味豊かな和風だしで仕上げた五目炊き込み御飯の素。2合用(2〜3人前)
【原材料】
こんにゃく芋精粉(群馬)、海藻粉末、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)
【注意事項】
高温・直射日光・冷凍を避けて保存してください。
【お召し上がり方】
○料理の時にちぎっていただけたら、なお一層おいしく召し上がれます。
○ダイエット料理の例
フライパンに昔のまんまのこんにゃくをちぎって入れ、しょう油少々とだしの素少々を入れ20分くらい煮てください。味がしみ込んだら唐がらしを入れ、5分ぐらい煮て出来上がりです。(砂糖、油は使いません。)
【製造方法】
蒟蒻粉・海藻粉を計量⇒お湯(66℃)に投入・攪拌⇒放置(15分)⇒水酸化カルシウム練合せ⇒型枠移す⇒放置(15時間)⇒切断⇒水洗(2〜3回)⇒pHチェック⇒ウェイトチェック⇒包装⇒ボイル(80℃、20分)⇒冷却⇒検品⇒梱包⇒出荷
エネルギー:
0
タンパク質:
脂質:
炭水化物:
ナトリウム:
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