うおくに商店 乾物ヨーグルト 人参とレーズン 60g
2018年09月13日
かわしま屋
うおくに商店とは
うおくに商店は乾物のセレクトショップです。
和歌山県駅前卸小売商店街。
昔ながらの卸売市場に"うおくに商店"はあります。
創業昭和21年。
この地で、乾物屋うおくに商店の歴史が始まって以来、どれほど時代が巡ろうとも
うおくに商店を支えてくれたのはお客様、仕入先様からの信頼と愛情だったそうです。
おいしくて、よいもの。
ただ、それだけを提供し続けています。
それは、初代より脈々と受け継いできた、
変わることのない"うおくに商店"のおもいです。
美味しくて健康的なうおくにの乾物
ごろごろとすりこぎを回し、ごまをする。
一晩かけて、大豆をもどす。
朝いちばんのだしを引く。
滋味あふれる力強いうまみ、素材本来の甘くやわらかな香り。
日本に根付く昔ながらの乾物は、保存がしやすく、栄養たっぷり。
自然のままだから安心で、なにより、おいしい。
先人たちが作りだし、受け継がれてきたその知恵は、
簡単さや「時短」には決してとって代わることのできない、すこやかで美しいからだづくりのベースとなるものです。
乾物ヨーグルトの作り方
1.ヨーグルトを混ぜる
乾物60gにプレーンヨーグルト100gを混ぜる。
30gずつ作りたい場合はヨーグルトを50gずつにする。
※製品パッケージを利用して混ぜる場合は同梱のスパイスを必ず抜いてから混ぜて下さい。
乾物60gにプレーンヨーグルト100gを混ぜる。
30gずつ作りたい場合はヨーグルトを50gずつにする。
※製品パッケージを利用して混ぜる場合は同梱のスパイスを必ず抜いてから混ぜて下さい。
2.冷蔵庫で一晩
混ぜた乾物を冷蔵庫で一晩（8時間ほど）寝かせます。
ヨーグルトの水分（ホエー）で乾物を戻してくれます。
混ぜた乾物を冷蔵庫で一晩（8時間ほど）寝かせます。
ヨーグルトの水分（ホエー）で乾物を戻してくれます。
3.スパイスをかけて完成
冷蔵庫から取り出した後は、器に盛り塩少々で味を調えてください。
付属のスパイスをお好みでふりかけてお召し上がり下さい。
冷蔵庫から取り出した後は、器に盛り塩少々で味を調えてください。
付属のスパイスをお好みでふりかけてお召し上がり下さい。
商品詳細
名称乾野菜レーズンミックス内容量60g原材料人参、ブドウ糖、ノンオイルレーズン、シナモン
