うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き 山椒粉 10g
2018年09月10日
かわしま屋
メタルアートファクトリーとは
メタルアートファクトリー（金属造型ＭＡＦ）は大阪を拠点に活動する柏原秀年氏が立ち上げた工房です。
全ての作品をハンドメイドで製作しており
鉄や銅（アイアン）を鍛金・溶接・鋳造し作り上げています。
キッチンツールを中心に製作しており
フライパン、鍋、刃物、鉄瓶から、ストーブ、キャンドルスタンド、そこにあるだけでワクワクするオブジェクトを作り続けています。
アイアンフライパンの特徴
メタルアートファクトリーの鉄製フライパンは、一枚の鉄板から叩き、曲げ、繋ぐ、削る、仕上げなど全ての工程を手作業で行ったハンドメイドの製品です。
鉄製のフライパンは市販されているテフロン等でのコーティングされているものに比べ、
「使うのが難しい」「お手入れが大変」「焦げ付きそう」といわれています。
確かにコーティングされているフライパンと比較すると、勝手が違う部分もあり、必ずしも「こげつかない」と言い切れるツールではありません。
メタルアートファクトリーでは、鉄製フライパンの「使いやすさ・焦げ付きにくさ」をできるだけ解消すべく、
焼き面にヘアライン加工を施しており、ご購入されたお客様からも「焦げ付きにくく扱いやすい」とのお声をいただいております。
その他、いくつかの点に気を付ければこれまでお使いのフライパンと同様にお使いいただく事ができるでしょう。
一生もののフライパン
たとえ錆びたり焦げ付いたとしても、正しくお手入れすることによって長くお使いいただく事ができます。
メタルアートファクトリーでは40年以上使用されたフライパンのメンテナンスも行っており、まさに「一生使えるフライパン」と言えます。
保温性に優れ野菜炒めもしゃきっと仕上がり、焦げ付きにくく、体に必要な栄養分である鉄分の摂取も可能な鉄製フライパン。
毎日のお料理に使っていただくものだから、日々妥協せず、工夫を加えながらひとつずつ制作されています。
いつものキッチンに、メタルアートファクトリーのエッセンスを手にする楽しさと使う愉しみをお届けします。
ヘアライン加工
通常、市販のフライパンの底面は何も加工されておらず、ツルッとした状態になっています。
MAFのフライパンは、ここに凹凸のヘアライン加工を施しております。
この面に油が馴染み、未加工のフライパンよりも焦げ付きにくく仕上げています。
通常、市販のフライパンの底面は何も加工されておらず、ツルッとした状態になっています。
MAFのフライパンは、ここに凹凸のヘアライン加工を施しております。
この面に油が馴染み、未加工のフライパンよりも焦げ付きにくく仕上げています。
丈夫な接合部
持ち手と本体をつなぐ箇所はしっかりと溶接されています。
重量のあるお料理を調理しても、壊れてしまう心配はありません。
持ち手と本体をつなぐ箇所はしっかりと溶接されています。
重量のあるお料理を調理しても、壊れてしまう心配はありません。
様々な料理に対応
蓋は市販のものをお使いいただけます。
炒め物やハンバーグ、ぎょうざなど、色々な調理にご活用ください。
蓋は市販のものをお使いいただけます。
炒め物やハンバーグ、ぎょうざなど、色々な調理にご活用ください。
アイアンフライパンのサイズ
全てハンドメイドでの製造となっておりますので
若干の個体差・誤差がございます。
ご購入の際はご了承くださいますよう、お願いいたします。
IH調理器でのご利用について
MAFのフライパンはIH調理器でもご利用いただけます。ご注文時は『IHコンロ仕様』にチェックをお付けください。
また、近年のIH調理器はフライパンの円周部分を短時間で高温にするため、底の円周部分が伸び、底面中央部が山なりにふくらむ現象が起こる場合がございます。
IH調理器でご利用の場合は中火からフライパンを温め、全体が温まってから強火でご使用ください。
MAFのフライパンはIH調理器でもご利用いただけます。ご注文時は『IHコンロ仕様』にチェックをお付けください。
また、近年のIH調理器はフライパンの円周部分を短時間で高温にするため、底の円周部分が伸び、底面中央部が山なりにふくらむ現象が起こる場合がございます。
IH調理器でご利用の場合は中火からフライパンを温め、全体が温まってから強火でご使用ください。
商品詳細
サイズ直径約30.0×高さ約4.5（cm）素材鉄生産国日本（メタルアートファクトリー）
