安坂谷農園｜もちきび 無農薬 無肥料 除草剤不使用の安全なもちきび 100g
2018年04月18日
かわしま屋
安坂谷農園のもちきび
安坂谷農園のもちきびは安全な土地で作られた
豊富なミネラルを含む雑穀です。
作物は、自然本来の力を利用して作られているので
無農薬・無肥料はもちろん、除草剤も使っていません。
日本中の人達に安心安全な作物を届けたいという、強い理念の元に
安坂谷農園のもちきびは作られています。
もちきびの栄養素
もちきびとはイネ科の一種で、他の作物が育たないような乾燥地や荒地にも強く
強靭な生命力を持った雑穀です。
もちっとした食感が特徴的で、豊富なミネラル・たんぱく質を含み、
特に亜鉛は白米の約2倍、食物繊維、マグネシウムは約3倍含まれています。
必須アミノ酸の1つであるメチオニンが含まれていることも特長で
近年マクロビオティックや自然食レストランでも注目されている食材です。
もちきびとはイネ科の一種で、他の作物が育たないような乾燥地や荒地にも強く
強靭な生命力を持った雑穀です。
もちっとした食感が特徴的で、豊富なミネラル・たんぱく質を含み、
特に亜鉛は白米の約2倍、食物繊維、マグネシウムは約3倍含まれています。
必須アミノ酸の1つであるメチオニンが含まれていることも特長で
近年マクロビオティックや自然食レストランでも注目されている食材です。
ヘルシーなもちきび
穀物の中で一番低カロリーと言われているもちきびは美味しくヘルシーに栄養素を体内に取り込むことができます。
もっちりとした食感が人気で、おはぎや団子といった和菓子はもちろん、パンに使われていることもあります。
穀物の中で一番低カロリーと言われているもちきびは美味しくヘルシーに栄養素を体内に取り込むことができます。
もっちりとした食感が人気で、おはぎや団子といった和菓子はもちろん、パンに使われていることもあります。
安坂谷農園の土
自然豊かな長野県東筑摩郡の山間にある筑北村で安坂谷農園の作物は作られています。
原発事故をきっかけにこの地に移り住んだ生産者の北郷さんは、子供たちの代へ自信を持って引き継げるような土壌を作りたいという強い信念を持っています。
無農薬・無肥料にこだわり自然と共存しながら豊かな土を生み出しています。
土壌汚染や放射能汚染の心配のない、安全な土地でこだわりの作物を作り続けています。
自然豊かな長野県東筑摩郡の山間にある筑北村で安坂谷農園の作物は作られています。
原発事故をきっかけにこの地に移り住んだ生産者の北郷さんは、子供たちの代へ自信を持って引き継げるような土壌を作りたいという強い信念を持っています。
無農薬・無肥料にこだわり自然と共存しながら豊かな土を生み出しています。
土壌汚染や放射能汚染の心配のない、安全な土地でこだわりの作物を作り続けています。
もちきびの使い方
えごま粒は、生のまま食べる事もできますが、煎る事で香りと味にコクが出ます。
毎日続けて摂取する場合には飽きのこない方法が必要になります。
※粒は少し消化されづらいのでよく噛んで食べましょう。
●ごはんにかける
炒ったえごまを、ごま塩と混ぜてご飯にのせると美味しく召し上がれます。
塩と炒りごまの風味が食欲を増進させてくれます。
●和え物に
炒ったえごまは和え物のふりかけとしても活躍してくれます。
見た目も良く、お料理のアクセントにどうぞ。
●焼肉のタレに
焼肉のタレに加えて薬味としてお使いいただけます。
コクが出て、お肉をより一層美味しく召し上がれます。
商品詳細
種類えごま粒-白原料えごま（長野県筑北村産）賞味期限製造日より12か月保存方法直射日光を避け、開栓後は冷暗所で保存して下さい。生産国日本
