自然郷 山廃 純米吟醸 720ml -大木代吉本店-
2017年12月11日
かわしま屋
自然郷 山廃 純米吟醸 -大木代吉本店- とは
自然郷の契約田で栽培された、特別栽培米「夢の香」を100%使用。
ふっくらとしてキレのある甘口が特徴です。
福島県矢吹町の自然に満ちた環境にあり、有機栽培米を使った酒造りで知られる酒蔵、大木代吉本店。
全国新酒鑑評会金賞や、東北清酒鑑評会優等賞を幾度も受賞している銘醸造元です。
慶応元年(1865年)、初代大木代吉により酒造業を創業。
『自然郷』は、昭和48年に篤農家と出会い、造りだけでなく原料(米)においても
昔ながらのものにこだわりたいという想いから生まれました。
現在は、社員による酒米作りも行われています。
大木代吉本店 生産者情報
福島県西白河郡矢吹町にある「昔ながらのおいしい日本酒作り」にこだわっている老舗の酒蔵「大木代吉本店」。
慶応元年(1865年) 初代大木代吉により酒造業を創業。全国新酒鑑評会金賞を幾度も受賞している銘醸蔵です。
自然郷 山廃 純米吟醸 -大木代吉本店- 概要
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
特定名称:純米吟醸
精米歩合:60%
アルコール度数:16度
日本酒度:±0〜+1
容量:720ml
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