バーミックス｜パウダーディスク（スーパーグラインダー用）
2017年10月26日
かわしま屋
バーミックス｜パウダーディスク とは
スイスで生まれ、長年世界中で愛用されてきた、
一台で幅広く使えるハンディフードプロセッサー
「バーミックス（Bamix）」。
パウダーディスクは、バーミックスに対応したアタッチメントです。
スーパーグラインダーよりもさらに細かく、
粉末状に砕くことができる粉砕用アタッチメントです。
材料によっては、まずスーパーグラインダーで粗く砕いてから、
パウダーディスクをセットして粉砕してください。
粉砕する
料理に活躍！粉末だしが手軽に
乾燥した材料を粉末状に砕きます。
「パウダーディスク」は「スーパーグラインダー」の中にセットしてお使いください。
たとえば、かつお節。まず「スーパーグラインダー」の中に入れて砕きます。
その後、「パウダーディスク」を使って粉砕すれば、
あっという間に粉末状の粉だしのできあがりです。
使用例
・粉だし（煮干し、かつお節、干し椎茸、干し貝柱など）
・煎茶→粉茶
・煎り大豆→きな粉
パウダーディスクを使ったバーミックスレシピ
粉茶の作り方（動画の途中から始まります）
商品情報
対応機種 ： バーミックスすべての機種に対応（M300／M250／M200／M133／M100）
サイズ ： 直径10cm×高さ4cm
重量 ： 40g
素材 ： 透明アクリル（-20℃〜70℃）
連続使用時間 ： 30秒
生産国 ： 日本
【注意事項】
※バーミックスM133に付属するスーパーグラインダーには使用できますが、1994年以前に製造されたもの（底面がねじ止め）、透明のグラインダーには使用できません。あらかじめご了承ください。
