バーミックス｜スープとジュース

2017年10月16日

かわしま屋

バーミックス｜スープとジュースとは

スイスで生まれ、長年世界中で愛用されてきた、
一台で幅広く使えるハンディフードプロセッサー
「バーミックス（Bamix）」。

この本は、バーミックスレシピの中でも
最も人気の高いスープ、ジュースにテーマを
しぼったレシピブックです。

簡単で野菜をたっぷりつかったヘルシーなレシピ
計92点を掲載、季節の素材を使いやすいよう
春夏秋冬ごとに編集しました。

長年のバーミックスご愛用者で、現在第一線で
ご活躍中の先生方のとっておきのレシピを紹介します。

【レシピ掲載の方々】

有元葉子、板井典夫、上野万梨子、河合真理、
河村みち子、小林カツ代、ホークスみよし、
脇雅世、長井香奈枝

（以上9名、敬称略）

【バーミックス｜スープとジュース　目次】

ごあいさつ

バーミックスでスープをおいしく作るこつ5か条

＜春のスープ＞
・春キャベツのクリームスープ
・グリーンピースのクリームスープ
・残り葉野菜いろいろスープ
・じゃがいも、にんじん、アスパラのスープ
・クレソンと新じゃがのポタージュ
・そら豆のミントスープ
ほか多数

＜夏のスープ＞
・ガスパチョ、ツナとじゃがいものサラダ添え
・ズッキーニとじゃがいものヴィシソワーズ
・赤ピーマンのスープ
・セロリとじゃがいもの冷製ポタージュ
・冷製トマトのスープ
・きゅうりとディルのスープ
ほか多数

＜秋のスープ＞
・さつまいものスープ
・くるみ入り焼ききのこのスープ
・ごぼうのクリームスープ
・にんじんとご飯のスープ
・新栗のスープ
・かぼちゃの和風ポタージュ
ほか多数

＜冬のスープ＞
・いも鶏しんじょの吸い物
・グリーンスープ
・カリフラワーのカレー風味スープ
・いわしだんごのブイヤベース風
・かぶの丸ごとスープ
・カリフラワーのスープ
ほか多数

スープに添えてどうぞ

＜季節のジュース＞
・いちごシェイク、チョコレートシェイク
・元祖、青汁
・ベリーのシェイク
・バナナとパイナップルのシェイク
・アボカドと抹茶のシェイク
・ガーデンジュース
ほか多数

先生方のコラム

INDEX

バーミックスレシピブック一覧

バーミックス｜基本のクッキング2

バーミックスを使って手軽に作れる料理やお菓子を掲載したクッキングブックです。

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バーミックスで作る私のレシピ

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バーミックスで作ろうおいしい手作り介護食

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バーミックス・スライシー｜らくらくクッキング

バーミックス・スライシーを使った料理を紹介するレシピブックです。

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バーミックス商品一覧

Bamix M300 スマート

バーミックスの中で最もスリムなタイプ。毎朝の野菜ジュース、ポタージュなどから、マヨネーズ、ホイップクリームの泡立て、さらには離乳食作りまで。使い方は幅広く、毎日の料理に活躍してくれること間違いなしです。

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Bamix M300 ベーシック

毎日の料理に幅広くお使いいただける基本タイプ。砕く、刻むの機能に優れたツールが付属しています。毎日のおかずやお弁当作りに、手間と時間を節約したい方、レパートリーを増やしたい方におすすめです。

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Bamix M300 コンプリート

全ての機能が揃った万能セット。本格的なフードプロセッサーの機能も兼ね備えているので、料理がお好きな方、さまざまな料理に挑戦したい方、ご家族の人数の多い方や一度に作る量の多い方などにおすすめです。

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企業情報

社名: かわしま屋

URL: https://kawashima-ya.jp

住所: 〒208-0034 東京都武蔵村山市残堀4-17-8

資本金: 10,000,000円

2021-06-18	天然醸造木樽仕込み国産有機濃口しょうゆ無添加・国産原料100% 300ml -かわしま屋-k3
2021-06-17	有機プーアール茶 TB 3.0g×30包｜無農薬・無化学肥料栽培のオーガニックプーアール茶【メール便送料無料】_k3
2021-06-17	有機プーアール茶 TB 1.2g×15包 2袋セット｜無農薬・無化学肥料栽培のオーガニックプーアール茶【メール便送料無料】_k3
2021-06-17	有機ジャスミン茶 TB 3.0g×30包｜無農薬・無化学肥料栽培のオーガニックジャスミン茶【メール便送料無料】_k3
2021-06-17	有機ジャスミン茶 TB 1.2g×15包 2袋セット｜無農薬・無化学肥料栽培のオーガニックジャスミン茶【メール便送料無料】_k3

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