創健社 北海道厚別牧場バター170G
2017年09月21日
かわしま屋
創健社 北海道厚別牧場バター170Gとは
北海道産生乳を１００％使用し、塩分１．０％のまろやかな味となめらかで口あたりがやさしいバターです。防腐剤、安定剤、着色料は一切使用しておりません。
【特長】
○北海道産生乳を１００％使用し、塩分１．０％でまろやかな味が特長のバターです。
○防腐剤、安定剤、着色料は一切使用しておりません。
○「コンバインドチャーン製法」を使用し「練り上げる」ことにより、バター粒と水分を均一なバランスにし、その製法と味は誕生以来、変わることなく守り続けております。
【原材料】
生乳（北海道）、食塩(伯方の塩)
【召し上がり方/ご使用方法】
パンに塗ったり、お料理にも幅広くお使いいただけます。
【製造方法】
原料受入れ → ろ過（60メッシュ）→ 計量 → 清浄化（回転6000rpm以下）→ 冷却 → 貯乳（10℃以下）→ 加温 → 分離 → クリーム殺菌（90℃・20秒）→ 冷却 → エージング → ろ過（40メッシュ）→ 充填（10℃以下）→ 検査 → クリーム投入 → チャーニング → バターミルク排除 → 水洗い → 水切り → 加温 → ワーキング → 容器充填 → 検査 → 包装 → 梱包 → 冷蔵（10℃以下）→ 出荷
北海道産生乳を１００％使用し、塩分１．０％のまろやかな味となめらかで口あたりがやさしいバターです。防腐剤、安定剤、着色料は一切使用しておりません。
【特長】
○北海道産生乳を１００％使用し、塩分１．０％でまろやかな味が特長のバターです。
○防腐剤、安定剤、着色料は一切使用しておりません。
○「コンバインドチャーン製法」を使用し「練り上げる」ことにより、バター粒と水分を均一なバランスにし、その製法と味は誕生以来、変わることなく守り続けております。
【原材料】
生乳（北海道）、食塩(伯方の塩)
【召し上がり方/ご使用方法】
パンに塗ったり、お料理にも幅広くお使いいただけます。
【製造方法】
原料受入れ → ろ過（60メッシュ）→ 計量 → 清浄化（回転6000rpm以下）→ 冷却 → 貯乳（10℃以下）→ 加温 → 分離 → クリーム殺菌（90℃・20秒）→ 冷却 → エージング → ろ過（40メッシュ）→ 充填（10℃以下）→ 検査 → クリーム投入 → チャーニング → バターミルク排除 → 水洗い → 水切り → 加温 → ワーキング → 容器充填 → 検査 → 包装 → 梱包 → 冷蔵（10℃以下）→ 出荷
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