大館曲げわっぱお弁当箱ひな弁当（上段360CC・下段360CC）【送料無料】

2017年06月22日

かわしま屋

大館曲げわっぱのお弁当箱「小判弁当」とは
均一な木目が美しい日本三大美林のひとつに数えられる、秋田杉の特徴を活かした曲げわっぱです。
伝統製法による熟練の職人の丁寧な手仕事が生きています。
古くから伝わる技術で作られる工芸品ということから
国から指定を受ける伝統的工芸品とされています。

杉の木がご飯を蒸らし、余分な水気を吸収するので、冷めてもご飯がおいしいとご好評をいただいております。
また、杉には殺菌作用もあり、暖かい日でもお弁当が腐りにくいなどの特徴があります。
大きくて深さもあるのでたくさん食べる人向けです。ふたにも深さがあるので、中身がもれにくいです。

大館曲げわっぱのお弁当箱についてよくあるご質問

【Q1】曲げわっぱの正面はどちらからになりますか。
桜皮縫いしている所が正面となります。

【Q2】曲げわっぱの塗りは何ですか。
ウレタン塗装です。カタログの中で数種類、漆を塗っている商品もあります。

【Q3】曲げわっぱはどの位使えるのですか。
扱い方にもよりますが、弁当でだいたい5〜6年は大丈夫です。（毎日使用の場合）10年以上使っている人もいます。

【Q4】曲げわっぱの弁当は軽いですか、重いですか。
ものすごく軽いです。例えば小判弁当（小）のサイズですと100gです。（素材の秋田杉が軽い）

【Q5】曲げわっぱに樹齢何年位の秋田杉を使うのですか。
樹齢150〜200年の天然秋田杉を用います。

【Q6】朱塗りと白木塗り（透明塗装）のちがいは。
塗り工程は一緒です。色の違いだけです。

【Q7】杉の木目を選べるのでしょうか。
原木を板にして乾燥し、そして加工しますので全部木目が違います。

【Q8】曲げわっぱを作る場合どの位で完成しますか。
早くて14日間位です。商品によっては20日間位かかります。

曲げわっぱとは
曲げわっぱとは、スギやヒノキなどの薄板を曲げて作られる円筒形の木製の箱のことです。
主におひつや、弁当箱として使われる事が多いです。
冷めてもご飯をふっくら美味しく保つことができます。

大館の曲げわっぱには天然秋田杉が使用されています。
美しい木目と色合いが食べ物をより一掃美味しくさせ、高級感があるのが特徴です。
近年は曲げわっぱの技術を使ってさまざまな器などを製作するようになりました。
木工作品コンテスト（日本木工機械協同組合主催）で林野庁長官賞を受賞した経歴もあります。

大館曲げわっぱの歴史

1602年、秋田藩（現在の秋田県）の藩主「佐竹義宣」によって曲げわっぱは生まれました。
当時の秋田藩は大変貧しく、その日の生活に困るものさえあるほどでした。
そんな時、秋田の杣夫（そまふ：伐採や製材に従事した者）が杉を使って曲げ物の器をを弁当箱として利用したのを目につけ
窮乏を救うため下級武士達に命じ副業として、曲げわっぱの製作を奨励したといわれています。
武士達はこぞって曲げ物の製作に力を入れ、当時は100人以上の曲げ物細工の職人がいたと伝えられています。
販路は、近いところは、人馬により青森県や岩手県に、
また米代川を船で下がって山形や関東へと進出したといわれています。

曲げわっぱお弁当箱の使い方・お手入れ方法

曲げわっぱは、ほんのりと天然杉の香りがします。
においが気になる場合は、使い始めにぬるま湯に数回湯通しをして、風通しの良いところに置いてください。
使用後は、普通の食器洗剤とやわらかいスポンジで洗ってください。
洗ったあとは布きんなどでよく水気を切り、下向きにしないで上を向けて自然乾燥してください。
硬いスポンジでごしごしこすったり、箸で強くつついたりすると塗装膜がとれて、
水がしみたところが黒ずむ場合があります。

大館曲げわっぱのお弁当箱の使い方・お手入れ方についてよくあるご質問

【Q1】洗剤を使用しても良いのでしょうか。
毎日洗剤を使って洗って下さい。但し、水、お湯の中に長時間入れることは避けて下さい。（おひつ、無塗装の場合は洗剤を使用しないで下さい。）

【Q2】においが気になりますがどうしたら良いのでしょうか。
容器の中に数十分お湯を入れて何日かこれを繰り返すと消えます。（茶筒の場合はお茶の葉を入れて下さい。）

【Q3】使っているうちに桜皮の所が切れた場合は大丈夫でしょうか。
曲げわっぱの場合ほとんど桜皮縫いしていますが、アクセントの意味の桜皮縫いでもありますので使っていると桜皮が切れることがありますが、身を接着剤で留めてありますのでその部分からバラバラになる事はありません。

【Q4】曲げわっぱの塗り直しはできますか。
出来ます。但し、約30日間位かかります。料金は標準販売価格の半分の費用がかかります。（送料は別）商品によって修理、塗り直しが出来ない事もあります。

【Q5】弁当箱の底の部分が黒ずんできてます、なぜでしょうか。
箸で底を突くと塗膜が取れて水が入って黒ずみます。黒くなった部分は塗り直ししても全くなくなる事はありませんのでご了解下さい。

【Q6】お弁当箱の使い始めはどうしたら良いのでしょうか。
はじめに使う場合木が乾燥しているのでご飯が付きやすいので、内側を水で濡らし、その後水分を拭き取ってからご飯を入れてください。

【Q7】曲げわっぱは電子レンジを使用しても良いのでしょうか。
木製品に関しましては使用できません。熱を加える事によって、焼け焦げる場合がありますし、変形の原因にもなりますのでご注意下さい。

【Q8】油物を入れても良いのでしょうか。
容器の中に数十分お湯を入れて何日かこれを繰り返すと消えます。（茶筒の場合はお茶の葉を入れて下さい。）

【Q9】徳利、酒器等に熱い物を入れても良いのでしょうか。
大丈夫です。お酒ですと熱燗にしてから容器に入れて下さい。

曲げわっぱの製造工程
大館曲げわっぱはその高い伝統の技術力を認められ国の伝統的工芸品に指定されています。
複雑で繊細な技術で作られる大館まげわっぱの製造工程をご紹介します。

1.原木の選定・製材
大館曲げわっぱに使用する原木の秋田杉を選定します。製材しおおまかな材料を作ります。

2.部材取り
製造する曲げわっぱに合わせて木材の長さと幅を決めます。

3.煮沸
予め木材を水に浸しておきます。1日経過したら水を沸かします。温度が80℃になると材料が柔らかくなり曲がりやすくなります。

4.曲げ加工
木型に沿って木材を曲げます。破損しないように、慎重に行います。

5.乾燥・接着
一週間〜十日間自然乾燥させます。木ばさみで固定して境目を接着させます。

6.桜皮縫
接着面を桜の皮で縫い合わせて固定させます。木を破損させないように丁寧に慎重に行います。

7.底入れ
底板をはめ込みます。ぴったりと合わせる技術が必要です。

8.塗装・研磨
轆轤（ろくろ）などを使用し仕上げ、最後は手で磨き上げます。

9.完成
大館曲げわっぱの完成です。

動画でも大館曲げわっぱをご紹介しています

使用上のご注意
・電子レンジでの使用
・漬け置き洗いなど長時間水につけっぱなしにすること
・食器乾燥機の使用
・漂白剤の使用
・火のそばや直射日光の当たる場所に保存すること
※変形、変色する恐れがあります。

【サイズ】
横・縦・高さ：180×110×50mm
容量：490cc
重量：95g

【素材】
秋田杉、桜皮（ウレタン塗装）

【生産国】
日本

企業情報

社名: かわしま屋

URL: https://kawashima-ya.jp

住所: 〒208-0034 東京都武蔵村山市残堀4-17-8

資本金: 10,000,000円

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