無農薬緑米（熊本産）500g-【5000円以上送料無料】
2017年05月17日
かわしま屋
無農薬緑米（熊本県産）とは
熊本県産上益城郡益城町にて無農薬で育った美味しい緑米です。
食味ランキング特Ａに輝いた美味しい緑米です。
いつものお米に少量混ぜて炊くだけで、甘味のあるおいしいご飯が楽しめます。
クセが無く食べやすいので古代米が初めての方でも、美味しくお召し上がりいただけます。
緑米とは玄米の品種の一つで、玄米の皮の部分に緑色を帯びているのが特徴です。
全国でも生産量が少ない貴重な品種（古代米）で、緑色の玄米の皮の部分にクロロフィルという緑黄色野菜に含まれている成分が含まれているため、緑色をしています。
緑米の胚芽部分に含まれるクロロフイル色素には、血中の脂質の正常化に作用してコレステロールを減少させる働きや、
抗酸化作用などの働きがあるとされています。
また、 亜鉛やマグネシウム、 食物繊維を豊富に含んでいることから造血作用や血液浄化作用があると言われています。
また、クロロフィル色素は貧血予防に効果があるとも言われております。
緑米は全国でも生産量ー収穫量が少なく、 幻の米とも呼ばれる程貴重な古代米です。
古代米の中でも特に栽培が難しく、 白米と同じ面積の水田に稲を植えても半分しか収穫できません。
もち質で、 従来のもち米よりも粘りが強く、 甘みがあることから香り米とも呼ばれています。
市場に出回る緑米はごく僅かで、その多くは生産年度が不明だったり、産地が不明だったりと
なかなか安心できる緑米を販売しているところが少ないのが実情です。
この緑米は熊本県上益城郡益城町産にて無農薬にて栽培されています。
全国でも希少な無農薬緑米。
食味ランキング特Ａに輝いた美味しい緑米です。
緑米はおにぎりにする事により、緑米特有の甘味と食感を引き出せます。
緑米おにぎりは冷めてもおいしく、甘みのあるおこわのような味が魅力です。
緑米の食べ方
緑米は白米や玄米に混ぜて、お使いの炊飯器を使い、通常の方法で手軽に炊けます。
お米と緑米の分量は、お米１合に対して緑米大さじ１杯の分量が目安です。
白米（または玄米）３合であれば大さじ１杯程度が目安です。
*緑米は玄米ですので水分がお米に浸透しにくい性質があります。
いつもより２倍程度、水に浸す時間を延ばしてみてください。
無農薬緑米-生産者ご紹介
無農薬緑米を無農薬・無化学肥料で栽培しているのは、熊本県たべたせいかの皆様です。
なるべく出来立てに近い状態の緑米を食べていただきたいとの思いのもと、
大量の精製処理は行わず、出荷分のみ精製を行っております。
無農薬緑米 注意点
・商品名：無農薬緑米
・原産地：熊本県産上益城郡益城町
・内容量：500g
・賞味期限：約8ヶ月
