創健社 一本気そうめん 50g×5
2017年05月15日
かわしま屋
創健社 一本気そうめん 50g×5とは
○島原地方で約380年余りにわたって受け継がれてきた伝統の技。雲仙山系の水と厳選された小麦粉を使用。
○専門工場で実働16時間(延べ3日間)もの長時間、熟成と撚りをかけながら引き延ばす工程を繰り返し細くしました。
○一本一本気配り目配りの中で製造、加工された逸品です。
○島原の水は、日本名水百選に選ばれるほどの上質な水です。一本気そうめんは厳選した材料をこの名水でじっくりと仕上げた絹糸の光沢を持った逸品です。
○夏は冷やしそうめん、冬はにゅうめんにして、お召し上がり下さい。
【原材料】小麦粉(オーストラリア)、食塩(粗塩)、食用綿実油
【注意事項】○万一、「かび」が発生しましても有害ではございませんので、普通にゆで上げてお使い下さい。
【召し上がり方】(おいしい作り方)
○大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、素麺をパラパラとさばき入れます。
○2〜3分でゆであがったらザルに移して冷水でよく、もみ洗いして下さい。
○冷たく冷やした氷水に入れれば出来上がりです。












