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カリス キヌア シード ホール WH500gとは

英名: Quinua Seed別名: キノア南米アンデス山脈の高地において、数千年前から栽培されている雑穀で、インカ文明では「穀物の母」と称され神聖な作物とされていました。高い栄養価が、TVなどで話題です。＜美味しい食べ方＞雑炊に：白米のように食べやすいキヌアは、スープと一緒に煮込んで雑炊にしても、美味しいです。サラダに：茹でたキヌアはサラダにもおすすめです。揚げ物に：揚げ物の衣にも適しています。(茹でたあと、ザルで水を切り、水分をとばします。冷ましてから、パン粉と同じ要領で衣にお使いください)※表面にえぐみや渋みがあるので、必ず水で良く洗ってから使ってください。