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発酵食品のかわしま屋（東京都）は、北海道伊達市産の新鮮なミルクを
原料にした手作りカチョカバロチーズの販売を開始した

生産量が限られている為、一日15セットまでの限定販売を行なっている。
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■特徴
北海道伊達市産の牛のミルクを原料に
職人がすべて手作りで生産している。

クセや雑味が一切無く、ミルクの旨みが凝縮されているのが特徴。
スライスしてそのまま食べたり、
フライパンでソテーしてお酒のつまみにしたりして
食べる

完全手作りのためネット上での注文は一日15セットに限定されている。

注文は以下のURLから行える。
http://kawashima-ya.jp/?pid=44402158