小さな子のマクロビオティックおやつ 著：中島デコ/中島子嶺麻【送料無料】*メール便での発送*
2017年02月11日
かわしま屋
小さな子のマクロビオティックおやつ とは
マクロビオティックで５人の子どもを育てた中島デコさんと、
現在子育て真っ最中の長女、子嶺麻（シネマ）さんが、
２世代にわたって中島家で引き継がれている、
定番おやつのレシピとその考え方を紹介します。
中島母娘による"お悩みママ"のための対談「教えて！おやつのこと」収録。
【メニュー】
ヘルシー素材で、ほっこり幸せおやつ
いももち3種
寒天グミ
チョコ柿
たこ焼き風もちボール
手作り葛きり ほか
おやつパーティ、始まるよ〜!
果汁と酵素ジュースのアイスキャンディー
レーズンクレープ
しょうゆキャラメルポップコーン
うどんかりんとう
炒り玄米のエナジーバー ほか
小さなおなかにもやさしい発酵おやつ
酵素ジュース
酵素ジュースシロップのかき氷
玄米甘酒の杏仁豆腐
フルーツ豆乳ヨーグルト ほか
まとめて作ってアレンジを楽しむおやつ
玄米ごはんのナゲット
玄米入りすいとん
きびまんじゅう
あずきブラウニー
あずきかぼちゃの葛だんご
あずきかぼちゃのチェ(ココナッツぜんざい)
豆腐クリームのフルーツサンド
ぼんせんと豆富クリームのパルフェ
プチアップルパイ
プチパンプキンカスタードタルトほか
【著者プロフィール】
中島デコ
1958年、東京都生まれ。マクロビオティック料理研究家。
リマ・クッキングスクール師範科を経て、
東京下北沢でマクロビオティックの料理教室「ワンダーマミー」を主催。
99年から千葉県いすみ市に古民家スペース「ブラウンズフィールド」を設け、
持続可能な自給自足生活を目指している。著書多数。
