ムスイ 無水鍋(R)24cm【送料無料】
2016年09月01日
かわしま屋
ムスイ 無水鍋(R)24cm とは
無水鍋(R)は、熱伝導性がよく、耐久性に優れた厚手の無水鍋です。
短時間で素材の旨味と栄養をぎゅっと閉じ込め、料理を格段に美味しくしてくれます。
軽くて丈夫、シンプルなデザインで、60年以上も愛され続けている
無水鍋の中でもロングセラーの名品です。
無水調理はもちろん、炊飯鍋、保温鍋、天ぷら鍋、オーブンとしても多機能に使えます。
こちらの商品は、使いやすい定番の24cmサイズとなります。
※IH対応の同商品は、「IH無水鍋 24cm」をご覧ください。
無水鍋(R)で炊くとごはんが美味しい
無水鍋(R)の原点は、昔かまどで使われていた「羽釜」です。
この形をヒントにデザインされています。
また、ふたも重くできており、羽釜の木のふたと同じように、
ふたと本体がピッタリとくっついて蒸気を逃がしません。
これで内部が高温で均一に保たれるので、お米が口あたりやわらかく消化吸収のよい状態になり、
ふっくらと美味しいごはんが炊けるのです。
無水鍋(R)の特徴
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栄養を逃さない
余分に水を加えず、加熱時間が短くすむので、
デリケートなビタミン、ミネラル等の栄養が失われにくくなります。
使い方いろいろ
蒸す・煮る・茹でる・炊く・炒める・焼く・揚げる・オーブン代わりなどあらゆる使い方ができます。
短時間調理で省エネ・節約
熱の回りが早く均一で、厚手な鍋なので熱効率の良さは抜群です。
強火調理の必要がなく、余熱調理もできて省エネ。
光熱費の節約にもつながります。
３世代使えるほど丈夫
耐久性は半永久的といえるほど高く、丈夫。
親子３代で愛用されているご家庭も。
職人によって一つひとつ手作りされている国産品です。
ふたも鍋に
厚手のふたは、フライパンや浅めの鍋として使用することもできます。
無水鍋(R)24cm 製品情報
【詳細】
◆寸法 内径 24cm／最大長さ 31.4cm（取っ手を含んだ長さ）／本体 9.4cm ふた 4.15cm
◆深さ 本体 9.4cm ふた 4.15cm
◆底の厚さ 4mm
◆満水容量 本体 4.0リットル ふた 1.9リットル
◆重量 本体 930g ふた 850g
◆最大炊飯量 6.5合
◆付属品 鍋つかみ、無水鍋の栞 長さ1.2m
◆対応熱源 ガス、オールメタル対応ＩＨ、ハロゲン、エンクローズド、ラジエント、シーズヒーター
※IHｸｯｷﾝｸﾞﾋｰﾀｰには対応しておりません。IH対応の同商品は、「IH無水鍋 24cm」をご覧ください。
【注意事項】
* 加熱時には取っ手が熱くなりますので、必ず鍋つかみをお使いください。
