徳之島産秋ウコン粉末（無農薬・無肥料栽培）100g【送料無料】
2016年04月05日
かわしま屋
徳之島産秋ウコン粉末とは
奄美諸島徳之島産の希少な秋ウコンを、栄養分や風味を保つフリーズドライ加工で
飲みやすい粉末にしました。
ウコン栽培に適した温暖な気候の徳之島。この地の豊かな土壌で
無農薬・無化学肥料で育まれた秋ウコンですので、安心してお飲みいただけます。
1回に4〜8gを目安にお飲みください。
精油成分やミネラルがたっぷり含まれている秋ウコン。
健康維持の一助としてぜひお試しください。
奄美諸島徳之島の契約農家にて栽培された良質な秋ウコン。
除草剤等の農薬や化学肥料は一切使われていません。
この生の秋ウコンをフリーズドライ加工し、飲みやすい粉末にしてお届けします。
徳之島は、奄美群島に属する離島の1つで、屋久島の南に位置します。
亜熱帯性気候に属する気候で、1年を通して暖かいのが特徴です。
島の周囲はおよそ80km程。
海に囲まれた豊かな土壌と、亜熱帯性の温かな気候により、
日本でも最も良質な秋ウコン栽培に適した地域の一つと言えます。
安心してお飲みいただくために、無農薬、無化学肥料で大切に育てました。
栽培された生ウコンは、フリーズドライ加工したのち粉砕機にかけられ、
粉末に加工されます。
フリーズドライとは
フリーズドライは、水分を含んだ食品や原料をマイナス30℃程度で急速凍結し、
減圧にした後真空状態で乾燥させることをいいます。
この方法をとることによって、秋ウコンに含まれる栄養成分や風味を大きく損なうことなく
粉末に加工することができます。
また、復元性や溶解性にも優れ、水に大変溶けやすいため、簡単にお飲みいただけます。
秋ウコンの効能
7月から8月に花を咲かせることから「秋ウコン」と呼ばれています。
正式名称は鬱金（ウコン）。
根茎の見た目は春ウコンとほとんど変わりませんが、
内部（実）は濃いオレンジ色をしており、苦味もほとんどありません。
秋ウコンにはクルクミンが豊富に含まれており、その含有量は春ウコンの約10倍以上。
クルクミンとはポリフェノールの一種（黄色色素）で、抗酸化作用があるといわれる有効成分です。
日本では、二日酔いの予防や肝臓のケアを目的に摂取されています。
秋ウコンがお酒を飲まれる方におすすめなのは、このためです。
徳之島産秋ウコン粉末は、徳之島産「ウコン」の中でも希少な
無農薬・無科学肥料栽培の上質なウコンだけを100%使用しています。
秋ウコン粉末の召し上がり方
上手に召し上がるためには
秋ウコンの粉末は苦味があり、白湯に溶かして飲むのが大変という方も多くいます。
そんな時は、オブラートを使った飲み方をおすすめします。
オブラートは薬の味が苦手な方、喉につかえて飲みにくい方が
お薬を包んで飲みやすくするために使用するためのもので
薬局やAmazonで簡単に購入できます（200枚入りで300-400円程度です）。
春ウコンの粉末をオブラートに包み、そのまま口に入れると、
オブラートは口の中に貼り付いてしまい、飲みづらい事も有ります。
そんな時は以下の様な方法で、スムーズに飲むことができると思います。
徳之島産秋ウコン粉末 注意点
・商品名：徳之島産秋ウコン粉末100g（無農薬・無肥料栽培）
・原産地：奄美諸島徳之島
・内容量：100g
・賞味期限：約18ヶ月
・保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。
