創健社 大高醤油キビしょうゆ500ML
2016年02月08日
かわしま屋
大高醤油キビしょうゆ500MLとは
大豆、米、小麦を使用せず、うるちキビを主原料として醸造された新しいタイプの醤油風調味料です。塩分約１０％。
【特長】
○大豆、小麦を使用せずキビを主原料として醸造された新しいタイプの醤油です。
○合成保存料、食品添加物等は一切使用していません。
○大豆・小麦アレルギーの代替調味料です。
日本最後の清流といわれる四万十川中流域で栽培されたキダチアロエのみを原料に使用。キダチアロエ葉の特有成分が多く含まれる高品質のエキスです。
【原材料】
うるちキビ（中国）、食塩（メキシコ）
【注意事項】
○開栓後は冷蔵保管で保存して下さい。
○開栓後の賞味期限は約３０日です
【お召し上がり方】
普通の醤油と同様にお使い下さい。
【製造方法】
キビ洗穀→蒸す→麹菌種付→自動製麹→仕込（食塩水・麹）→もろみ（発酵・熟成）→圧搾→火入→調合→濾過→充填→殺菌→製品
エネルギー：
45
タンパク質：
0.9g脂質：
0.1g
炭水化物：
10.2g
ナトリウム:
3661mg
