創健社 大高醤油粟しょうゆ500ML
2016年02月08日
かわしま屋
大高醤油粟しょうゆ500MLとは
大豆、米、小麦を使用せず、うるち粟を主原料として醸造された新しいタイプの醤油風調味料です。塩分約１０％。
【特長】
○大豆、米、小麦を使用せず、粟を主原料として醸造された新しいタイプの醤油です。
○合成保存料、食品添加物等を一切使用していません。
○大豆・小麦アレルギーの代替調味料です。
【原材料】
うるち粟（中国）、食塩（メキシコ）
【注意事項】
○開栓後は冷蔵保管で保存して下さい。
○開栓後の賞味期限は約３０日です。
【お召し上がり方】
普通の醤油と同様にお使いください。
【製造方法】
粟洗穀→蒸す→麹菌種付→自動製麹→仕込（食塩水・麹）→もろみ（発酵・熟成〈約１６０日間〉）→圧搾→火入→調合→濾過→充填→殺菌→製品
エネルギー：
46
タンパク質：
1.3g脂質：
0.1g
炭水化物：
10.2g
ナトリウム:
3858mg
