創健社 ひえのみそクリーミー500G
2016年02月08日
かわしま屋
ひえのみそクリーミー500Gとは
大豆を使用せず稗を主原料として醸造された新しいタイプの味噌風調味料です。保存料、食品添加物等は一切使用しておりません。
【特長】
○大豆を使用せず、稗を主原料として醸造された新しいタイプの味噌風調味料です。
○保存料、食品添加物等は一切使用しておりません。
○アレルギー特定原材料２５品目を使用しておりません。
○遺伝子組換え農産物由来の原料を使用しておりません。
○大豆、小麦、米アレルギーの人向けの味噌調味料です。
小麦、大豆を使用せず、米を主原料として醸造された新しいタイプの醤油風調味料です。塩分約１０％。
【原材料】
うるち稗（インド）、食塩（国内産）
【注意事項】
常温可。（保存状態により異常発酵や色の褐変が発生することがあり、風味を損なわない為に、冷蔵庫保存をお奨めします。）
【お召し上がり方】
【製造方法】
稗洗殻→蒸す→冷却・乾燥→浸漬→蒸す→冷却→麹菌種付→自動製麹→仕込み（食塩・水・酵母・麹）→発酵・熟成（約１２０日間）→充填→金属検出機→包装→製品
エネルギー：
229
タンパク質：
8.2g脂質：
1.5g
炭水化物：
45.8g
ナトリウム:
3.4g
