創健社 特別栽培蓮根粉100G
2016年02月08日
かわしま屋
（創）特別栽培蓮根粉 100Gとは
熊本県で特別栽培された上質の蓮根（備中）の主に節を乾燥、粉末にしました。本品１袋（１００ｇ）は生の蓮根約１．４Ｋｇ分。飲み物に溶かしたり、そのままでも。
【特長】
○熊本県で特別栽培された蓮根の節の部分を中心に生の蓮根を熱風乾燥機にて乾燥後、粉末にしました。
○蓮根は昔から伝わっていて味が良いとされている備中という品種を使用しております。
○本品１袋（１００ｇ）は、生蓮根約１．４ｋｇからできております。
○小さじ１〜２杯の蓮根粉をオブラートに包んでお飲みいただくか、約２００ＣＣの熱湯と生姜のしぼり汁を少々加えよくかき混ぜてお召し上がりください。
○又小さじ１〜２杯の蓮根粉に生姜の搾り汁、吉野葛粉、自然塩、醤油等を加え約２００ＣＣの水で弱火で透き通るまで煮て頂いても結構です。
埼玉県産小麦を１００％使用した無かん水麺です。特製スープは化学調味料を使用せず、鶏、野菜の旨みで仕上げたこだわりのみそ味。
【原材料】
蓮根粉末［特別栽培蓮根（品種：備中、産地：熊本）］
【注意事項】
○直射日光,高温多湿のところを避け、なるべく涼しいところで保存して下さい。
○開封後は密封できる容器に移して保管して下さい。
【お召し上がり方】
○小さじ１〜２杯の蓮根粉をオブラートで包み、水と一緒にお召し上がりください。
○小さじ１〜２杯の蓮根粉に生姜の搾り汁を少々加え、約２００ｃｃの熱湯を注ぎ、よくかき混ぜてお召し上がりください。
○小さじ１〜２杯の蓮根粉に生姜の搾り汁、吉野葛粉、自然塩、醤油等を加え、約２００ｃｃの水で葛粉が透明になるまで弱火で煮てください。
【製造方法】
掘り取り→３回水洗い→砕断→回転式洗浄機にて３回水洗い→減圧式乾燥機で乾燥（６５度1３時間）→高速度粉砕機（メッシュ０．３ＭＭ以下）で粉砕→袋詰め
エネルギー：
279
タンパク質：
8.8g脂質：
0.6g
炭水化物：
ナトリウム:
168mg
