創健社 ｼﾞﾛﾛﾓｰﾆ有機トマトピューレ350G
2016年02月03日
かわしま屋
ｼﾞﾛﾛﾓｰﾆ有機トマトピューレ 350Gとは
有機栽培の夏採れ旬トマトを収穫してすぐにピューレーに加工、新鮮な内にトマトの酸味と旨みを濃縮しました（約２．２倍濃縮）。ほどよいバジルの香り。無糖・無塩。
【特長】
○イタリア中部エミーリア・ローマニア州の有機専門農園が有機栽培した夏の旬トマトとバジルを自社のトマトソース工場で加工。
○有機栽培された夏採れ旬トマトは収穫後３時間以内に加工され、新鮮な内にトマトの酸味と旨味を濃縮しました。（約２．２倍濃縮）
○トマトピューレーの中に有機バジルの葉をアクセントに入れました。（もちろんお召し上がりいただけます）
○パスタソース、料理ソース、スープなど幅広いお料理にご利用いただけます。
○有機ＪＡＳ（ＩＣＥＡ）、ＥＵオーガニック、コーシャ認証を受けた商品です。
北米産有機栽培小麦を日本の有機ＪＡＳ認定工場で製粉しました。
【原材料】
有機トマト（イタリア）、有機バジル（イタリア）
【注意事項】
○ビンはワレモノですので、取り扱いに十分ご注意ください。
○ビンのまま直火にかけないでください。
○電子レンジで加熱される場合は、必ずほかの耐熱性容器に移し替えてください。
○一度開栓したら変質しやすいので、なるべくお早めに使い切るようにしてください。
【お召し上がり方】
パスタソース、料理ソース、スープなど幅広いお料理にご利用いただけます。
【製造方法】
原料トマト受け入れ → 品質チェック → 洗浄（水・エアスプレー） → 手作業で選別 → 押しつぶし → 加熱 → 裏ごし・遠心分離して果汁 → 減圧釜で低温加熱濃縮 → ストレーナー（１．５ｍｍ） → ガラス瓶、キャップをエアで洗浄 → 洗浄しカットしたバジルの生葉を充填 → トマトピューレー充填 → キャップ → お湯につけて殺菌（９８℃ ４０分） → 冷却 → ラベル → 梱包
エネルギー：
36
タンパク質：
1.3g脂質：
0g
炭水化物：
ナトリウム:
9mg
