創健社 黒豆（煮豆）100G
2016年02月03日
かわしま屋
黒豆（煮豆） 100Gとは
北海道産の黒豆を粗糖、本醸造醤油のみでじっくりとつややかに煮込みました。甘さ控えめ。
【特長】
○北海道産の黒豆を粗糖、本醸造醤油のみでじっくりとつややかに煮込みました。甘さ控えめ。
有機栽培の夏採れ旬トマトをベースに、有機オリーブ油、有機にんにく、有機パセリ、本場イタリア産の良質なアンチョビの旨みを効かせ辛さ控えめに仕上げました。
【原材料】
砂糖（ミネラルシュガー）、黒豆（北海道）、醤油（原材料に大豆を含む）
【注意事項】
○開封後は早めにお召し上がりください。
【お召し上がり方】
【製造方法】
原料計量 → 茹で（85℃・3時間）→ 茹で（85℃・約23時間）→ あく抜き → 味付け・煮込み（100℃・2時間）→ 冷却（〜13℃・20時間）→ 計量・袋詰め → 液充填 → トップシール → 金属探知機（1.5mm・Sus3.0mm）→ 加熱殺菌（108℃・50分）→ 冷却 → 乾燥 → 梱包 → 冷蔵保管 → 出荷
エネルギー：
0
タンパク質：
脂質：
炭水化物：
ナトリウム:
