創健社 飯尾富士すし酢360ML
2016年02月03日
かわしま屋
飯尾富士すし酢 360MLとは
炊きたてのご飯に合わせるだけ、簡単に「お寿司やさんのすし飯」が出来上がります。粗糖と蜂蜜で甘味を出した深いコクと旨み。翌日でも酸味が飛ばないのが特徴。
【特長】
○主原料の酢は「純米富士酢」。京都・丹後の農薬を使わない新米だけを原料に、自社蔵で杜氏が酒を仕込み、その酒から古式「静置発酵」長期熟成で作った米酢です。「米酢」と表示できる量の５倍の米を原料にしているため、まろやかながら深いコクと旨味があります。
○炊きたてのご飯に合わせるだけで、簡単に「お寿司やさんのすし飯」が出来上がります。
○蜂蜜と粗糖を甘味に使用していますので、コクと旨味があり、しかもご飯が翌日までしっとり柔らかです。
イタリア産エキストラバージンオリーブオイルと相性の良いワインビネガーに、白ワインや丸大豆醤油等原料を厳選し、ブレンドした分離液状ドレッシング。
【原材料】
米酢（京都）、砂糖［粗糖（鹿児島）］、蜂蜜（アルゼンチン）、塩［オーストラリア原産（加工地：兵庫）］
【注意事項】
○直射日光のあたらない場所で常温保存して下さい。
○開栓後は必ず栓をして保存して下さい。
○原料由来の沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません。
【お召し上がり方】
○すし酢の分量：米一合につき３０ｃｃ
ちらし寿司、にぎり寿司、おいなりさんなど、どんなお寿司でも美味しく仕上がります。
○まぐろのづけ丼もおすすめです。マグロのお刺身を醤油とみりんに漬け込んで、刻んだネギともみ海苔を散らすだけです。
○大根やかぶら、みょうがなどの一夜漬けの合わせ酢としてもお使いいただけます。
【製造方法】
米酢＋蜂蜜＋砂糖（粗糖）＋塩→撹拌→異物除去→マグネットフィルター→瓶詰め
エネルギー：
113
タンパク質：
0.3g脂質：
0.04g未満
炭水化物：
27.9g
ナトリウム:
2.1g
