創健社 発酵豆乳入りマーガリン160G
2016年01月25日
かわしま屋
（創）発酵豆乳入りマーガリン 160Gとは
植物性乳酸菌で発酵させた豆乳を使用しました。純植物性１００％のマーガリン。香料、着色料不使用。トランス脂肪酸の少ない製法で作りました［約０．３ｇ／１００ｇ（約０．３％）］。
【特長】
○植物性乳酸菌で発酵させた豆乳を使用しました。純植物性１００％のマーガリンです。
○豆乳を発酵させることで、豆乳特有の青臭さがなくなりました。まろやかで口当りのよいあっさり軽い風味になりました。
○豆乳の原料には遺伝子組換えをしていない大豆を使用しています。
○香料・着色料は使用しておりません。
○原料油脂はべに花油とパーム核油です。
○べに花油は高オレイン酸タイプのべに花の種子を一番しぼりしたものです。
○パーム核油はパームの胚芽及び胚乳からしぼったものです。
○食塩はまろやかな風味の粗塩を使用しています。
○トコトリエノールは、パーム油由来のものです。
○トランス脂肪酸の少ない製法で作りました［約０．３ｇ／１００ｇ（約０．３％）］。
ごまの種子を軽く焙煎して、圧搾とろ過だけで作った１００％純正のごま油です。ごま独特のふくよかな香りが特長です。和・洋・中ジャンルを問わず幅広くお使いいただけます。
【原材料】
食用植物油脂［べに花油（アメリカ又はメキシコ）］、食用精製加工油脂［パーム核油（マレーシア）］、発酵豆乳［大豆（カナダ、アメリカ）］、食塩（メキシコ）、レシチン［大豆由来（ブラジル）］、酸化防止剤［トコトリエノール（マレーシア）］
【注意事項】
○要冷蔵・１０℃以下で保存して下さい。
○同じ製造設備にて「卵」・「乳」を含む製品を生産しています。
○本品製造工場では「小麦」・「落花生」を含む製品を生産しています。
【お召し上がり方】
パンをはじめ、お料理やお菓子作りの材料としても幅広くお使いいただけます。
【製造方法】
配合乳化→ろ過→殺菌→急冷練合→ストックタンク→ホッパータンク、カップ充填→内ブタシール→外ブタかぶせ→カルトン包装→重量・金属探知機→箱詰
エネルギー：
754
タンパク質：
0.9g脂質：
83.2g
炭水化物：
0.5g
ナトリウム:
376mg
