オーサワの豆乳マヨ300ｇ
2015年07月04日
かわしま屋
オーサワの豆乳マヨ300ｇとは
開発者のコメント
なめらかに仕上げること、コクをだすこと、分離・変色のないよう調整すること、に苦心しました。白味噌が絶妙なコクをだし、全体の味をまとめることができました。
特徴
■国内産大豆でつくったマヨネーズ風調味料 ■圧搾法菜種油使用 ■化学調味料不使用 ■隠し味に有機白味噌を使うことでコクを出した ■ほんのり卵色 ■コレステロールゼロ ■上ぶたを開けると細口に、回して開けると星型になる「ダブルキャップ」※300ｇのみ
原材料
菜種油､豆乳･りんご酢(国内産)､有機白味噌､食塩(海の精)､ﾒｰﾌﾟﾙｼｭｶﾞｰ(ｶﾅﾀﾞ産)､ﾏｽﾀｰﾄﾞ(ｶﾅﾀﾞ産他)､白こしょう(ｲﾝﾄﾞﾈｼｱ産)
