オーガニック植物性レンネット液体50ml【送料無料】
2015年06月16日
かわしま屋
オーガニック植物性レンネット液体とは
レンネットとはチーズの製造に用いられる凝乳酵素（数種の酵素の混合物）です。
牛乳とレンネットとヨーグルト（またはクエン酸）が有れば、手軽にチーズづくりが楽しめます。
このレンネットは、微生物酵素で作られた植物性レンネットです。
動物性レンネットに比べて、凝固作用が優れており安定したチーズづくりが楽しめます。
動物性の原料は一切含まれておりません。遺伝子組み換え原料一切不使用。
植物性オーガニックのレンネット
液体レンネット容量：約４５ｃｃ前後入り。
使用量：約7.5リットル（2ガロン）の牛乳に対して1/6 tspを使用します。
使いきり目安：開封後、１年間
保管：冷暗所、開封後は、冷蔵庫保管
