レンネットタブレット（オーガニック植物性レンネット）10錠*1錠で15Lの牛乳をチーズにできます【送料無料】
2015年06月16日
かわしま屋
レンネットタブレット（オーガニック植物性レンネット）とは
レンネットとはチーズの製造に用いられる凝乳酵素（数種の酵素の混合物）です。
牛乳とレンネットとヨーグルト（またはクエン酸）が有れば、手軽にチーズづくりが楽しめます。
このレンネットは、微生物酵素で作られた植物性レンネットです。
動物性レンネットに比べて、凝固作用が優れており安定したチーズづくりが楽しめます。
このレンネットタブレット1錠でおおよそ15Lの牛乳を擬古させ、チーズづくりに使用できます。
動物性の原料は一切含まれておりません。遺伝子組み換え原料一切不使用。
長期保管は冷凍庫にてお願いいたします。
【商品名】
Fromase 50オーガニックベジタブルレンネットタブレット
【成分】
微生物由来レンネット（動物由来成分含まず。遺伝子組み換え原料一切不使用。）
微生物凝固剤、ステアリン酸、微結晶セルロース、グルテン
【仕上がり：チーズ約200g】
【材料】
・低温殺菌法牛乳 2リットル
・プレーンヨグルト大さじ3杯（できるだけ新しいものを使用してください。）
・レンネット（凝固剤）1/8錠
