紅南高梅-(紀州産特別栽培青梅)10kg【完熟梅をクール便で直送。6月下旬頃発送開始予定】
2015年04月11日
かわしま屋
紅南高青梅 特別栽培【完熟タイプ】とは
紀州本場の南高梅。この南高梅がお日様の光をしっかりと浴びると、紅色に染まります。
この、紅色に染まった梅を紅南高梅といいます。
希少価値が高く、一般にはほとんど流通していません。
紅南高梅で、梅酒やジュースを漬けると、ロゼのワインのような美しい紅色に仕上がります。
従来の梅酒よりも、ぐっと香りの良い最高級の梅酒づくりにおすすめです。
紅南高梅は完熟したてのタイミングでクール便にてお客様にお届けします。
希少な紅南高梅のなかでも、ごくわずかの特別栽培による梅。
完熟したタイミングで生梅を直送いたします。
出荷できる個数に限度があり、毎年5月上旬には完売していまいます。
ご予約はお早めにお願いいたします。
梅が完熟したタイミングで収穫し、速やかにクール便で直送いたします
商品の発送は6月下旬ごろから開始を予定しております。
紀州南高梅の本場は和歌山県「田辺市」と「南部町」。
そんな南高梅の本場でそだてられた、紅南高梅。
数量限定で6月下旬頃から完熟したての青梅を、収穫後ただちにクール便発送いたします。
梅酒づくりに最適です。
梅ジャムにしてもお楽しみいただけます。
上質な食感と香りをお楽しみください。
青梅をご予約される前に、以下の点をご了承いただけますと幸いです。
・梅が完熟したタイミングで速やかに収穫して、すぐにクール便で直送いたします。
完熟した梅は、通常の青梅よりも、柔らかさや赤みが異なりますのでご注意ください。
・青梅の発送は6月下旬頃開始を予定しております。
（発送時期が決定いたしましたら、一度ご連絡を致します。）
配送途中で若干の変色やへこみが生じてしまう場合がございます。その点をご了承いただいた上でご予約ください。
・完全な無農薬・無化学肥料で栽培された梅です。市販の青梅のようなつるりとした表面ではなく、
所々にへこみや黒ずみが生じていることがございます。
紅南高青梅 特別栽培【完熟タイプ】生産者のご紹介
紀州南高梅の本場、和歌山県田辺市にての南高梅を
こだわってつくるのは竹内農園さんです。
和歌山県田辺市は紀伊水道に流れ込む黒潮の影響で
一年聞を通じて気温の変化が少なく、温暖な気候に恵まれています。
また雨量が多く日照時間も長いことから梅の特性に一番適しております。
良質の梅を栽絡するには中性質の土壌が必要で、
成長期にはカルシウムを多く吸収します。
この地域に多く見られる「瓜渓石」は炭酸カルシウムからできていて、
梅に必要なカルシウムを多く含む中性質の土壌となっています。
この梅づくりに最適な地にて、竹内農園は有機と特別栽培にこだわり
上質な梅を栽培しています。
栽培から収穫、箱詰め、出荷までを一貫して竹内農園にて手作業で行っております。
樹上で熟させているため、青いうちに収穫したものと違って選果機を使うと傷がつきやすいので、
大・小の2規格に手で選果しています。
こだわりの梅の中でも、さらに厳選した一粒一粒に
真心を込めてお客様にお届けしています。
