エキストラバージンココナッツオイル(ｽﾃｨｯｸﾀｲﾌﾟ）10ｇ×10
2015年04月07日
かわしま屋
エキストラバージンココナッツオイル(ｽﾃｨｯｸﾀｲﾌﾟ）10ｇ×10）とは
[ 商品説明 ]
農薬不使用の生のココナッツ果肉を無精製・無漂白で低温圧搾（Cold-Press法）した食用オイル。水分量を極限の0.05％以下に減らした濃厚で栄養素も豊富なエキストラバージンオイルです。ココナッツに含まれる酵素を大切に守るため、40℃以下の低温でじっくりと抽出したのでローフードにもご利用いただけます。
低温圧搾法オイルでも、オイル分とミルク分を分ける工程に様々な方法があり、最近では、遠心分離機で機械的に分ける方法が行われたりしていますが、ココウェルでは伝統的な方法の発酵分離法を採用しています。ココナッツの栄養素がそのまま残りやすいので、栄養価が高く、香りも芳醇なオイルとなります。
話題のケトン体も含まれています。天然の中鎖脂肪酸が主成分のため中性脂肪になりにくく、コレステロールやトランス脂肪酸も全く含みません。
有機認定「ECOCERT」、「USDA ORGANIC」取得。
[ 原材料 ]
やし油（フィリピン産）
[ 使い方 ]
バターの代わりにトーストに。ココナッツの甘い香りとコクが楽しめます。スプーンでそのままお召し上がりいただくこともできます。
その他各種トッピング(香り付け)に。
[ 保存方法 ]
常温もしくは冷蔵
