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柿サワー

2019年04月20日
合名会社木本商会
柿はミカンの約2倍のビタミンCを豊富に含んでおり、風邪予防、美肌効果に良いとされています。
抗酸化作用があるβカロテンも多く含まれており、こちらは発がん抑制作用があると言われております。
タンニンという成分にはアルコールを分解する働きがあり、ビタミンCの相乗効果によって二日酔い、悪酔いに効果があります。
さらにタンニンは血圧上昇を抑えるといった効果もあります。
健康面、美容面など多様に利点のある果実の柿でありますが、特有の渋みと収穫から時間が経つと黒く変色してしまうといった
欠点があり飲料化には向かないと業界から敬遠されてきました。
その欠点を(名)木本商会が独自の製法(特許出願中)でクリアし、柿自体が持つ効能を消すことなく飲みやすい清涼飲料水を
完成させました。
柿は海外でも人気が高く,英表記の「Persimmon」ではなく「KAKI」と呼ばれるほど日本の果実の代表格となっております。
原料には日本特有の完全甘柿で国内生産量で最も多い「富有柿」(岐阜県産)を使用しております。
この「柿サワー」には約1個分の富有柿を贅沢に使用しております。
酸味が効いていますので二日酔いや口臭などが気になる時などに飲むと口あたりがすっきりとして気分一新できます。
焼酎、ウィスキーなどと割ってカクテルとして飲めばおいしいだけではなく悪酔い防止にも効果を発揮いたします。

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企業情報

社名
合名会社木本商会
URL
http://kimotofirm.wixsite.com/kimotofirm
住所
〒500-8162 岐阜県岐阜市高尾町2-7

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